Tag cholesterol

Tłuszcze trans – z czym je jemy?

tłuszcze trans, margaryna

Tłuszcze trans – niejednokrotnie słyszy się ostatnio o nich i o ich bardzo negatywnym wpływie na zdrowie. Co to jest i z czym to zjadamy? Aktualnie dysproporcja spożywania niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-6:omega-3 sięga nawet 50:1. Głównie z powodu nagonki na…

Jaja – mity i fakty – bogactwo bioskładników

jaja

Kolejne święta, kolejna okazja żeby zastanowić się nad tym, co i ile spożywamy w ten szczególny dzień Wielkiej Nocy. Jaja są demonizowane, nawet według uczelnianych norm żywieniowych, tygodniowo zaleca się spożywać do 4 sztuk. Jednak czy rzeczywiście jest jakiś powód…

Błonnik witalny? Błonnik naturalny?

babka płesznik, błonnik witalny, błonnik naturalny

Błonnik powinien być podstawowym elementem każdej zdrowej diety. Bez sprzecznie posiada on dużo zalet, ale czy istnieje jakiś lepszy i gorszy? Jedno wiem na pewno – lepiej przed zakupem cudownych środków leczniczych dokładnie przyjrzeć się składowi i poszukać rzetelnych informacji.…