Taumatyna (E 957) to niezwykła substancja intensywnie słodząca dopuszczona do obrotu w Polsce i stosowana w produkcji niektórych wyrobów spożywczych od stycznia 1998 r. Przyznam się szczerze, że wcześniej o niej nigdy nie słyszałem, ale z informacji, które znalazłem wynika,…
Interesuje się zdrowiem i tym co jem. Czytam różne artykuły, a ostatnio również różne blogi poświęcone odżywianiu, zdrowiu, itp. Wspominam o tym, bo osobiście uważam siebie za osobę skrupulatną i niełatwo wierzącą we wszystkie wiadomości znalezione w internecie. Jestem sceptykiem…
Substancje słodzące stanowią ciekawą alternatywę dla osób chcących wyeliminować cukier ze swojej diety. Sukraloza to substancja oznaczona symbolem E955. Wśród słodzików cechuje się ona jednym z najwyższych poziomów słodkości! Dzięki swoim unikalnym właściwościom nadaje słodki smak produktom spożywczym i nie…