Rafał

Rafał

Technolog żywności i żywienia człowieka, doradca żywieniowy, pasjonat fitoterapii i sportów siłowych, honorowy dawca krwi.

Liście Rzepy: Mało Znane Skarby Zdrowia i Smaku

liście rzepy, sałatka z liści rzepy

Rzepa, znana głównie ze średniowiecznych kuchni, stopniowo traci swoją popularność na polskich stołach. Jednak warto przyjrzeć się bliżej temu warzywu z rodziny kapustowatych. W ramach projektu „Nic Nowego – polskie superjedzenie”, proponujemy odkrycie tajemniczych właściwości liści rzepy. Liście Rzepy: Nieoceniona…

Grzyby jako naturalne antybiotyki: Walcz infekcje bez antybiotyków

grzyby lecznicze jako antybiotyki

Walka z infekcjami bez antybiotyków farmakologicznych stała się tematem coraz większego zainteresowania w dziedzinie medycyny alternatywnej. Wśród wielu naturalnych substancji o potencjalnych właściwościach przeciwbakteryjnych, grzyby odgrywają istotną rolę. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej właściwościom przeciwbakteryjnym niektórych grzybów oraz ich…