17
Lut
2017

Problem nowotworów w Polsce – Wojna z rakiem

Problem nowotworów, nie tylko w Polsce znany jest od wieków, ale w dzisiejszych czasach walka z nimi nabrała zupełnie nowego wymiaru. To wojna z rakiem. Poprzez rozwój gospodarczy i zwiększone tempo życia nasze ciało narażone jest na większy stres, co wymusza na nim intensywniejszą pracę. Niekiedy zdarza się, że system immunologiczny nie zdąży wyłapać wszystkich...
Read More
12
Lut
2017

Skala ORAC – przeciwutleniacze i wolne rodniki

ORAC (ang. Oxygen Radical Absorbance Capacity) informuje o zdolności przeciwutleniaczy do inaktywacji reaktywnych form tlenu (tj. wolnych rodników) w próbkach biologicznych. Czy jest to miarodajna skala? Czym są wolne rodniki? Wolne rodniki są reaktywnymi formami tlenu z niesparowanym elektronem, które krążą w naszym organizmie. W przypadku, gdy istnieje równowaga pomiędzy procesami prooksydacyjnymi i antyoksydacyjnymi wolne rodniki są niegroźne....
Read More
31
Sty
2017

Żywność Funkcjonalna – produkty z natury

„Żywność Funkcjonalna. Najzdrowsze produkty z natury” wyd. Vital to książka, która w przystępny sposób zaznajamia czytelnika z ideą produktów żywnościowych, które mają leczyć. Autorami książki jest Thorsten Wiess, autor programów, kursów i seminariów o zdrowym stylu życia i Jenny Bor, specjalistka od zdrowego odżywiania i eliminowania stresu. Jakkolwiek w niektórych kręgach te osoby są autorytetami,...
Read More
26
Sty
2017

Dary Losy #2 – Onlycook – Kopytka kukurydziane

Dziś pomysł na… kopytka kukurydziane z warzywnym sosem, a sponsorem tego dania jest Onlycook – portal na którym można wybrać interesujący nas przepis, a oni przygotują i wyślą do nas paczkę z potrzebnymi produktami. Tak na prawdę to potrzebujemy jedynie trochę czasu, bo w gotowaniu najprzyjemniejsze jest właśnie samo gotowanie. Czysta alchemia – ze zbioru produktów...
Read More
19
Sty
2017

Autofagia – głodówka, komórki i samozjadanie

Autofagia to proces kataboliczny zachodzący u eukariontów, polegający na trawieniu obumarłych komórek lub uszkodzonych jej części. W skrajnych sytuacjach dzięki temu procesowi organizm może uzyskiwać niezbędną do przeżycia energię. W październiku 2016 roku Yoshinori Ōsumi otrzymał nagrodę Nobla z dziedziny medycyny za odkrycie mechanizmów dotyczących autofagii. Procesu niezwykle ważnemu dla naszego zdrowia, ponieważ jest to...
Read More
9
Sty
2017

L-karnityna (witamina T) – lek na odchudzanie?

L-karnityna (witamina T) jest często reklamowanym środkiem na szybkie spalanie tkanki tłuszczowej przy jednoczesnym budowaniu solidnej masy mięśniowej. Tylko czy taki produkt rzeczywiście istnieje? Karnityna jest aminokwasem wyizolowanym po raz pierwszy w 1905 roku z mięśni (caro, carnis). W naszym organizmie syntetyzowana jest ona w nerkach, mózgu oraz wątrobie z aminokwasów lizyny i metioniny. Najwięcej,...
Read More
1 2 3 30