Mączny zawrót głowy – jaka mąka jest lepsza?
Mąka orkiszowa, ryżowa, żytnia, pszenna, pełnoziarnista, typ 450, typ 2000 – co wybrać, która jest zdrowsza, co oznaczają te liczby? Bo mąka chyba zawsze musi być pod ręką. Mąka od stuleci towarzyszyła ludzkosci. Pierwotnie wytwarzana była poprzez rozcieranie ziaren na…