Mykotoksyny są toksycznymi metabolitami niektórych gatunków grzybów strzępkowych (pleśni), które mogą mieć działanie nawet rakotwórcze i mutagenne. Dlaczego są one realnym zagrożeniem? Bo często są ignorowane…. Ludzie boją się dodatków do żywności. Na przykład, gdy widzą napis „bez konserwantów” wydaje…
Rooibos jest unikalną rośliną o właściwościach zdrowotnych. Może być herbatą ziołową dla całej rodziny. Cechą charakterystyczną tej rośliny jest jej czerwony kolor, dzięki któremu zawdzięcza swoją nazwę. Rooibos w języku afrikaans znaczy tyle, co „czerwony krzew”. Aspalathus linearis rośnie tylko w…
Porost islandzki nazywany także płucnicą islandzką, jak sugeruje jego druga nazwa, znalazł zastosowanie w ziołolecznictwie jako surowiec na dolegliwości związane z układem oddechowym. Wykazuje działanie powlekające i przeciwkaszlowe. Porost islandzki (Cetraria islandica (L.) Ach.) po raz pierwszy opisany był w połowie XVIII w.…