Pistacje kojarzone są z luksusem, ze słodkimi rarytasami, tłustymi kremami i wykwintnymi tortami. Jednak wewnątrz twardej skorupki znaleźć można o wiele więcej składników odżywczych niż mogłoby się wydawać. Orzechy, które kupujemy na wagę w sklepach są nasionami drzewa pistacjowego (Pistacia…
Anemia nie objawia się niczym specjalnym. Osłabienie, szybkie męczenie się i bladość można tłumaczyć wieloma problemami, niekoniecznie związanymi ze zdrowiem. Przejściowe problemy w pracy, stres na studiach, nieregularne i słabe jakościowo jedzenie – to nie musi być anemia. Ale gdyby…
„Superżywność jest na topie”, „Superjedzenie dostarcza wielu składników odżywczych”, „Superfood to jedzenie przyszłości” – brzmią slogany reklamowe. Tylko dlaczego to wszystko tak dużo kosztuje? Można istnieją tańsze, polskie superziarna? Od dłuższego czasu w swojej kuchni używam trzech podstawowych, łatwo dostępnych…