Dlaczego rano warto jeść białkowe śniadanie? Po pierwsze przyspiesza to metabolizm. Na strawienie peptydów nasze ciało musi dodatkowo poświęcić ok. 30% więcej energii. To tak zwany efekt termiczny jedzenia. Po drugie dostajemy dodatkowy zastrzyk energii bez szybkiego spadku mocy. Brak…
Tym razem przeniesiemy się trochę w przeszłość, o jakieś 30 lat wstecz, do lat 80-tych. Dlaczego chcę poruszyć ten temat? Fascynuje mnie rozwój i postrzeganie zdrowia, jako dobra samym w sobie. Lubię obserwować zmiany i uwielbiam doszukiwać się smaczków związanych…
Dzięki uprzejmości Ziolove miałem przyjemność przetestować ich markowe mieszanki ziół. Na wstępie warto opisać czym jest właściwie Ziolove, bo tak naprawdę zgodziłem się na testy ich produktów z powodu historii jaka się z nimi wiąże. Pomysłodawczyni marki Agnieszka Senderska-Sztand przez…
Yerba Mate i odchudzanie – jak to działa? Napar z ostrokrzewu, czyli właśnie Yerba Mate ma wiele ciekawych właściwości. To świetny, a przy tym całkowicie naturalny energetyk, który z powodzeniem zastąpi kawę i dostarczy energii na cały dzień. Ale to…
Borówka czarna (Vaccinium myrtillus L.) zwana również czarną jagodą i czernicą jest jednym z najznakomitszych surowców w ziołolecznictwie. Jej właściwości znane są od stuleci, a jedną z najciekawszych jest zdolność do poprawy wzroku. Borówka czarna – niska, jasnozielona krzewinka, którą…
Krwiodawstwo jest to akcja społeczna mająca na celu uzyskania od zdrowych osób krwi lub jej ważnych składników na rzecz osób jej potrzebujących. Krew oddawać można w szpitalach lub specjalnych placówkach tym się zajmującymi. Dlaczego i czy warto oddawać krew? Styczność…
Ciasteczka imbirowe to zdrowsza alternatywa na świąteczny stół i nie tylko. Dość proste w przygotowaniu i ciekawe w smaku. Przepis nie jest niskokaloryczny, ale nie ma problemu, żeby zamiast cukru użyć ulubiony słodzik, a zamiast wiórków kokosowych użyć np. orzechy.…
Można powiedzieć, że jabłko jest najbardziej polskim owocem. Jabłka kojarzą się nam z polską wsią, z odwiedzinami i dziadków, z domową szarlotką, ze słońcem i latem lub jesienną słotą. Co ciekawego w sobie mają? Mi osobiście jabłka kojarzą się piecem…
Dietetyczna wersja popularnego przysmaku to przyjemna alternatywa dla deserów, jeżeli jest się na ścisłej diecie. Przepis jest prosty i tani, a składników jest bardzo mało. Jak w miarę szybko w domowych warunkach przyrządzić ten smakowity deser? Oto przepis: Dietetyczna galaretka…
Jak parzyć Yerba Mate? Niby wszystko wydaje się proste – susz zalewa się gorącą wodą i pije, a później znów dolewa się wody. Tylko co to jest bombilla i co to za tykwa, którą zawsze przy sobie nosił podróżnik Wojciech…
ORAC (ang. Oxygen Radical Absorbance Capacity) informuje o zdolności przeciwutleniaczy do inaktywacji reaktywnych form tlenu (tj. wolnych rodników) w próbkach biologicznych. Czy jest to miarodajna skala? Czym są wolne rodniki? Wolne rodniki są reaktywnymi formami tlenu z niesparowanym elektronem, które krążą w naszym…
Sklep Etno Bazar podzielił się ze mną ciekawymi produktami, których nie miałem jeszcze okazji wypróbować. A ja podzielę się z wami opinią na ich temat. Zapraszam. 1. Nasiona Chia Naprawdę nie miałem nigdy wcześniej okazji ich spróbować. Jakoś nowomody nie…