Tag witamina C

Liście Rzepy: Mało Znane Skarby Zdrowia i Smaku

liście rzepy, sałatka z liści rzepy

Rzepa, znana głównie ze średniowiecznych kuchni, stopniowo traci swoją popularność na polskich stołach. Jednak warto przyjrzeć się bliżej temu warzywu z rodziny kapustowatych. W ramach projektu „Nic Nowego – polskie superjedzenie”, proponujemy odkrycie tajemniczych właściwości liści rzepy. Liście Rzepy: Nieoceniona…

Arcydzięgiel lekarski: Polski odpowiednik żeń-szenia

Arcydzięgiel lekarski: Polski odpowiednik żeń-szenia

W dzisiejszych czasach coraz większa liczba ludzi poszukuje naturalnych i ziołowych środków na poprawę zdrowia i jakości życia. Jednym z takich cennych darów natury jest arcydzięgiel lekarski, popularnie znany jako polski odpowiednik żeń-szenia. Ta roślina ma bogate dziedzictwo jako lek…

Dynia – więcej niż tylko ozdoba

dynia

Dynia kojarzona jest zazwyczaj jako fantazyjna ozdoba, pojawiająca się przy okazji święta hucznie obchodzonego szczególnie w USA. W Polsce dynia znana jest raczej jako warzywo o pomarańczowej barwie. Co skrywa ta twarda skorupa? Dynia zwyczajna zaliczana jest wraz z cukinią…