Orkisz jest rodzajem zboża, który obecnie zyskuje sobie coraz to większą popularność. Można powiedzieć, że po latach zapomnienia, orkisz ponownie gości w świadomości wielu fanatyków zdrowego żywienia. Powstają z niego różnorodne produkty jak np. chleb, mąka czy nawet i makarony. Jednak dlaczego orkisz z dnia na dzień stał się tak cenionym zbożem i jakie są jego najważniejsze właściwości?
Jakie produkty powstają z orkiszu?
Produkty orkiszowe obecnie goszczą na półkach sklepów w alejkach ze zdrową i ekologiczną żywnością. Nie da się bowiem ukryć, że orkisz posiada wiele cennych właściwości dla naszego zdrowia. Jednocześnie powstaje z niego coraz to więcej produktów, co z pewnością ucieszy wszystkie osoby, które marzą o zmianie stylu życia i dbaniu o swoją sylwetkę. Obecnie, do najpopularniejszych produktów orkiszowych możemy zaliczyć:
- mąkę orkiszową;
- makarony orkiszowe;
- kasze orkiszowe;
- kawę orkiszową;
- płatki orkiszowe.
Jak łatwo można się domyślić, ich cechą wspólną jest to, że w 100% zostały one wykonane właśnie ze wspomnianego zboża. Co za tym idzie, produkty orkiszowe są bezpieczne, a ich spożywanie niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych.
Orkisz – wartości odżywcze
Orkisz to zboże coraz bardziej doceniane, właśnie ze względu na swoje wartości odżywcze. Okazuje się, że już w około 100 gramach orkiszu znajdziemy wszystko to, co jest nam niezbędne do codziennego funkcjonowania. Wspomniane 100 gram tego zboża pokrywa aż 21% dziennego zapotrzebowania na białko i aż 30% dziennego zapotrzebowania na błonnik. Ciekawostką może być również fakt, że śladowe ilości glutenu w orkiszu uczulają o wiele rzadziej, niż gluten z pszenicy! Jednocześnie na tym nie kończą się właściwości odżywcze tego zboża. Jest ono również cennym źródłem:
- witaminy A;
- witamin z grupy B;
- witaminy E;
- witaminy K;
- minerałów – cynk, fosfor, magnez, mangan.
Jak więc widać, włączenie produktów orkiszowych od sklepu sklep.biobabalscy.pl do swojej codziennej diety, może w realny sposób przyczynić się do poprawy naszej kondycji zdrowotnej, a poniekąd także i do poprawy samopoczucia.
Orkisz – właściwości zdrowotne
Wiedząc ile cennych witamin i minerałów znajduje się w orkiszu, nie będzie zaskoczeniem to, że posiada ona również cenne właściwości prozdrowotne. Przede wszystkim, z uwagi na wysoką zawartość błonnika, orkisz wspiera i reguluje pracę naszego układu pokarmowego – głównie jelit. Pozwoli nam zapomnieć o problemach z zaparciami, czy niestrawnością. Błonnik działa jak „szczotka” na jelita, przywracają im odpowiednią florę bakteryjną. Z uwagi na to, że w orkiszu znajdziemy wiele witamin i cennych minerałów, jest on również wsparciem dla naszego systemu odpornościowego. Warto również wspomnieć, że orkisz przyspiesza przemianę materii i pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Dodatkowo zmniejsza on także ryzyko rozwoju miażdżycy i zapadania na choroby serca lub nowotworów jelita grubego. Produkty orkiszowe dostarczą nam również wiele cennego białka oraz węglowodanów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Wpis partnerski
