nizyna, antybiotyki

Nizyna (E234) konserwant żywności zwalcza komórki raka

Jak donosi czasopismo naukowe „Journal of Antimicrobial Chemotherapy” nizyna (E234), czyli konserwant żywności pochodzenia naturalnego może niszczyć komórki nowotworowe oraz superbakterie, które odporne są na działanie konwencjonalnych antybiotyków. Nizyna jest to policykliczny peptyd zawierającym 34 aminokwasy. Wytwarzany w procesie fermentacji…

Dowiedz się więcejNizyna (E234) konserwant żywności zwalcza komórki raka