Jeżeli chodzi o smaczne i zdrowe jedzonko kojarzące mi się z letnim porankiem to na myśl przychodzi mi swojski twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem. To tego świeża chrupiąca bułka. Sól i pieprz. Śniadanie idealne, zdrowe i lekkie. Jak byłem małym…
Pau d’arco (Lapacho) nazywany jest również często skarbem Inków i to nie ze względu na wartość materialną. Kora drzewa Tabebuina impatiginosa jest tak wysoko ceniona ze względu na swoje udowodnione właściwości lecznicze. Pau d’arco to kolejna roślina o silnych właściwościach…
Jak wiele można znaleźć na działce? Ja znalazłem świetną inspirację do napisania tego wpisu, produkty na obiad i kilka śliwek na deser. Cukinia (kabaczek) to typowe letnie warzywo, które na stałe zagościło w kuchni polskich gospodyń domowych. Teraz jest jej…
Witamina B2 (ryboflawina) pomaga utrzymać prawidłowy stan błon śluzowych, łagodzi zmiany skórne wywołane trądzikiem różowatym i może pomóc w zapobieganiu rozwoju chorób oczu, a szczególnie zaćmy. Czy warto ją suplementować? W czym występuje? Witaminy z grupy B należą do związków…
Każda historia związana z cebulą przyprawiona jest rzewnymi łzami, bynajmniej nie z powodu wzruszenia. Nie mniej jednak te same związki siarki, które podrażniają oczy mają pomocne właściwości lecznicze i na zdrowiu trzeba się skupić. Cebula, czyli to co używamy do…
Rocznie z powodu zbędnej brawury setki młodych ludzi w Polsce kończy na wózku inwalidzkim. Ryzykowne skoki do wody na tzw. „główkę”, bez uprzedniego sprawdzenia dna akwenu wodnego, skończyć mogę się również śmiercią. Dr Artur Zaczyński, neurochirurg w Centrum Leczenia Chorób…
Średnio przez całe swoje życie zjadamy około 40 ton jedzenia. Śniadanie, obiad, kolacja, a w między czasie podwieczorek, czasem jakiś deser. Musimy jeść, żeby żyć, aby nasze ciało miało odpowiednią ilość energii, materiału budulcowego i substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. …
Likopen jest głównym barwnikiem pomidorów. Jest silnym przeciwutleniaczem i w dużym stężeniu znajduje się w surowicy krwi. Występuje również w innych miejscach w organizmie człowieka m.in. w wątrobie, nadnerczach, jądrach i gruczole krokowym. Mogą go wytwarzać jedynie rośliny i mikroorganizmy,…
Piękne lato. Ukrop leje się z nieba, temperatury nawet w cieniu pozbawiają chęci wyjścia na zewnątrz. Zaczynają się urlopy, wyjścia na baseny i typowe opalanie się w pełnym słońcu. Skóra pięknie się rumieni, w niektórych przypadkach patrząc na panie prawie…
Pomidory są bardzo popularnymi i lubianymi warzywami (dla ścisłości z botanicznego punktu widzenia pomidor to owoc, ale o tym też wspomnę) i nikt chyba nie mógłby sobie wyobrazić jakby wyglądał świat bez sosu pomidorowego czy ketchupu. Czy są zdrowe, jakie…
Jak donoszą portale informacyjne w tym roku należy szczególnie uważać na kleszcze. Nie tylko z powodów estetycznych, bo nikt raczej nie lubi nieproszonych gości, ale w związku z możliwością załapania jeszcze innego gapowicza. Zima nas rozpieściła i była dość lekka,…
KAC – jest to historia jak najbardziej autentyczna i może spotkać każdego z nas. Zbieżność imion i nazw jest zupełnie przypadkowa. A oto przebieg całego zdarzenia… Dzień imprezy, godz. 16:30 Znajomi (Z) – Rafał chodź z nami na imprezę! Na…