W świecie przyrody występuje bardzo dużo substancji o właściwościach przeciwutleniających. Różnią się między sobą nie tylko budową chemiczną i pochodzeniem, ale i siłą działania. Do jednych z najaktywniejszych należy taksyfolina. Gdzieś wśród mrozów, na dalekiej Syberii (i części Chin oraz…
Kolendra bliżej znana jest wszystkim amatorom domowego bulionu, jako aromatyczne ziele dodawane do wywaru pod koniec gotowania. Za czasów Piastów była ona powszechnie uprawiana, aktualnie co najwyżej spotkać można jej owoce na półkach w sklepach lub w przydomowych ogródkach. Mało…
Olej z pestek dyni o orzechowym aromacie jest bardzo popularnym produktem w Austrii, gdzie stosowany jest, jako polewa do lodów oraz tradycyjnego sernika po wiedeńsku. W celach leczniczych sprawdza się jako środek do pielęgnacji skóry np. w przypadku rozstępów. Polecany…
Jak to jest, że kiedyś ludzie nie kupowali tych wszystkich “niesamowitych” suplementów, a potrafili wyzdrowieć w chorobie? Więc może samemu udać się do sklepu zielarskiego i popytać czy jest malina pospolita? Wokół nas jest wiele roślin leczniczych, które przez lata służyły…
Chleb stracony, chleb francuski, chleb maczany w jajku – nie, nie, nie to nie będzie post o szkodliwości chleba tylko przepis, który ostatnio reaktywowałem i stosuje. W moim domu prababcia bardzo często robiła takie danie na kolację. Podczas, gdy chleb…
Selen jest pierwiastkiem niezbędnym do życia, aczkolwiek mało się o nim mówi czy nawet wie. Więcej suplementuje się np. magnezu czy wapnia, a o tak ważnym minerale się nie pamięta, a jest on we wszystkich tkankach naszego ciała. Odkrycie, jak…
Cynk niezbędny jest do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, działania niektórych hormonów i zachowania zdrowej cery. Pierwiastek ten jest bardzo potrzebny, bo jego niedobory, szczególnie u mężczyzn mogą skończyć się bezpłodnością. Cynk występuje w mięśniach, kościach, skórze, nerkach, wątrobie, oczach, a…
Uzdrawiająca Moc Herbaty Carolin Dow to pozycja obowiązkowa dla osób lubiących pić herbatę, ale niemających sposobności, żeby dowiedzieć się czegoś więcej o jej historii i właściwościach. Sam osobiście uważam się za herbaciarza. Mam nawet kolekcję etykietek po różnych rodzajach herbat…
Czasami wydaje mi się, że ludzie myślą, że antybiotyki to panaceum na wszelkie choroby. Co gorsza często lekarze lekką ręką przypisują antybiotyk już małym dzieciom… Czy trzeba uważać? Na Wikipedii możemy przeczytać, że antybiotyki (z greki anti – przeciw, bios…
Nigdy nie byłem wielkim fanem wegetarianizmu Kiedyś nawet podśmiewałem się z tego typu diet, błędnie wychodząc z założenia, że jak nie ma białka zwierzęcego to roślinne się nie liczy. Ale jak naprawdę jest z tym białkiem? Człowiek na szczęście uczy…
Piwo jest napojem alkoholowym tradycyjnie ważonym na całym świecie od przeszło 6000 lat. Doceniane przez smakoszy marki piw, mogą zachwycać bogactwem aromatów i smaków. Napój utożsamiany ze spotkaniami towarzyskimi. Czy może on być dobry dla zdrowia? Degustator-amator powiedziałby, że najlepiej…
Sklep Natur Planet przysłał mi prezent na Mikołajki, więc postanowiłem opowiedzieć, o tym co ciekawego w niej znalazłem. Przyznaję, że jeden produkt mnie dość zaskoczył. Nie ma co ukrywać, że przyjemnie jest dostawać prezenty, ale nie zawsze są one trafione.…